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百色特产

田林八渡笋
渡笋产于田林县驮娘江畔的八渡瑶族乡,笋质香甜脆嫩。每年6~8月产笋,7~8月为产笋高峰期。

凌云极品白毫茶
举世闻名的白毫茶,在凌云栽培已有三百多年的历史。经过精细采摘和加工后制成的白毫茶,条索紧结,白毫显露,形似银针,汤色嫩绿,香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘,有板栗香,叶底呈青橄榄色。含咖啡碱 4.91%,氨基酸3.36%,茶多酚35.6%,儿茶素总量182.92毫克/百克。不仅品质优良,而且还具有提神醒脑、帮助消化、增进食欲、降低血压、减肥健美、抗老防衰、防肾功能不全、防艾滋病病毒等独特的医疗保健功效。

德保蛤蚧雄睾酒(神鞭酒)
德保县所产蛤蚧神鞭酒、雄睾酒是根据中医药理论,经多年临床实践证明疗效确切、功效显著的验方,精心筛选了蛤蚧、鹿鞭、狗鞭、人参、淫羊藿等十几种名贵动植物药材,辅以上等米酒和大石山深层矿泉水,配合现代加工工艺酿制而成,酒成棕黄色,气香,味微甜,喝时无腥味,口感好。

田东香米
田东香米是田东县在特殊气候、土壤、水质等无污染环境下培植的优质粳米,米质除了外观稍逊泰国香米外,其他指标均可以和泰国香米比美,而价格只有泰国香米的三分之一。田东香米含有多种营养成份,以及人体所需的部分微量元素和矿物质,米饭柔软、松散、品味清香、 适品性强。1997年区科厅、区农业厅评定为广西第一优质香米。田东香米在1999年广西农业厅举办的早稻米品质评审会上勇夺第一名。产品远销区内外。

靖西旧州绣球
绣球系广西壮家人之定情物和吉祥物,是广西极具特色的旅游工艺品之一,原为壮族青年男女之间的爱情信物。
  广西绣球多以红、黄、绿三色做底及面料。绣球大多为12瓣,每瓣皆绣上各式吉祥物,如梅、兰、菊、竹等花卉图案或春燕、龙、凤等。
  广西绣球又称为“堆绣绣球”,由老艺人采用“堆绣”这一古老而复杂的刺绣工艺制作而成。其结构独特、选料考究,且全部以手工制作,做工精细,小巧玲珑,色彩鲜艳,是世界上最精美的绣球。一般的绣球大都是采用单线刺绣的方式在花瓣的面料上绣出各色图案,花瓣面料上的图案为平面式,线条、色彩如画一般美,同时刺绣方法与过程较为简便;而采用复线刺绣方法的“堆绣绣球”则图形更为精美,图案极为复杂,所勾勒之物栩栩如生,极富立体感,如鲜活之物欲喷薄而出,数绣球中的极品。
  广西最早有文献记载的绣球内包有豆粟、棉花籽或谷物等农作物种子,这除了使绣球有一定的重量便于抛掷外,更深层的意义是——绣球为“吉祥之物”。因为壮族是传统的稻作民族,他们对每年农作物丰收与否十分关心,因而在各种祭祀、祈年的仪式中,农作物种子及播种、耕种等生产劳动形式往往都是表现的主题。如壮族农村建新房时,在墙基四角撒一些谷粒;架大梁时,要在梁上挂两束谷穗;给老人祝寿往往也要送些精米作礼。这些现象都象征着生长、生育、兴旺、平安之意。抛绣球都是在每年春节及“三月三”歌节时举行,正是春播时节,绣球内填放有谷物种子,就是希望年内“五谷丰登”之意;同时,绣球作为青年男女的定情之物,内中喻示着“生育兴旺”之意。

田东七里香猪
田东县七里香猪是我县最悠久的一种优良地方土种猪,主要产地义圩乡,因古地名为"七里区"而得名。此种香猪是在产区特定的自然环境下,采用独特的饲养方法,经长期近交及选育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜嫩、软脆爽口、肥而不腻、芳香扑鼻而得名。本地常有"一家煮肉四邻香"之说。百食不厌,是宴请宾朋的美味佳肴,也是时下 兴起的猪肉消费趋势。田东七里香猪小巧玲珑,身躯短圆肥,皮薄毛细短,额面无纹,额正中生 长一小撮白毛呈棱形被白花呈规则,脚矮,小呈子状直立,腰背肌肉丰满。成年猪体重在三十公斤左右,体高40-50cm,体长 75-85cm之间,性情温和、行动慢、产肉率高。体重达到10公斤,无论是否断奶,都可以出 栏供食用。成年香猪产肉率都在70%以上香猪肉烹饪简单,可作多样菜肴,卤`烧`烤`腌,均可, 是一种优质的烤乳猪的原料。清代曾为朝廷贡品,五、六十年代远销港澳和东南亚国家。现在主要远销区内和广东市场,供不应求。年饲养量万余头。

靖西大果山楂

靖西山楂树型高大,枝叶繁茂。在中国现有八九种优良山楂品种中,果实最小的一百多个才有一斤,中等的五十多个一斤,大的也要三、四十个一斤,而靖西山楂一般三、五个便有一斤,最大的两个就有一斤。被中国山楂科研组认定为“靖西大果山楂”。
山楂营养价值很高,含有多种维生素等十多种人体所需的营养。中医上用来消积、化滞、胸腹痞满、疝气等病,民间用叶、果皮泡茶用,能清热化痰,对治疗高血压有很好疗效。

德保矮马名扬天下
在德保县如果看到一匹小小的马儿身上驮着重重的货物,你千万不要认为这是虐待“童工”,因为你看到的是德保矮马。德保矮马有多矮?86厘米。德保县体育局局长黄祖口是矮马专家。他说,成年马身高1米以下才算矮马。在德保,目前这种矮马有1000多匹,主要分布在县里巴头、马隘两个乡。

 
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